KPZ po celém světě funguje na principech dlouhodobého partnerství, lokálnosti, vzájemnosti, sdílení rizika i přínosů šetrného hospodaření. Od roku 2015 se vždy v únoru celosvětově slaví Mezinárodní den KPZ. Letos to bylo 22. února. K oslavám se může připojit každý, komu není lhostejné, jak to, co jíme, mění naši krajinu. V této době se také otevírá možnost přihlásit se do některé z existujících KPZ a zajistit si tak čerstvou zeleninu a další produkci na celou sezónu.
Nicméně neváhejte, nabídka každého z farmářů je omezená a platí jen do naplnění kapacit.
Hledáte farmáře, k němuž jste to neměli daleko?
Mrkněte na ADRESÁŘ FARMÁŘŮ, třeba tam najdete toho „pravého“.
Komunitou podporované zemědělství (KPZ) propojuje většinou malé, rodinné, ekologicky hospodařící zemědělce se skupinou odběratelů tzv. podílníků. Tato forma spolupráce zemědělce a spotřebitelů se v České republice poprvé objevila v roce 2009. Může mít různou formu, ale vždy stojí na stejných principech: přímé partnerství mezi zemědělcem a podílníkem bez dalších prostředníků, lokálnost, dlouhodobá vzájemná důvěra a podpora.
Více o KPZ se dozvíte na webu KPZinfo.cz